谷雨,是二十四节气中的第六个节气,春季的最后一个节气。在我国农耕文化中,谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来,表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨节气之后,气温逐渐升高,雨量逐渐增多,空气湿度加大,适合谷类作物生长。
今天4点33分,我们迎来了“谷雨”节气。这是24节气中的第6个节气,也是春季最后一个节气。
雨生百谷,润物无声。至此,春渐远,夏将至,万物一片生机。
谷雨前后,香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
谷雨季节,阳气渐长,阴气渐消,万物生长,蒸蒸日上,正是养阳的好时机。应早睡早起,根据自身体质,选择适当的锻炼项目,使心胸畅达、气血通畅,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生。
谷雨后雨水增多,空气湿度加大,在日常生活中要注意关节部位的保暖,不宜久居潮湿之地,不要穿潮湿的衣服,少吹风,避免淋雨,天气晴朗时应多到外面晒太阳。
谷雨虽属暮春,但饮食上仍需注重养脾,宜少食酸味食物、多食甘味食物。酸性食物和辛辣刺激性的食物会使肝火更旺,伤及脾胃。另外,也不宜进食羊肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。要适当进食优质蛋白类食物及时令蔬菜水果。
由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水祛湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等、白扁豆、芡实、山药等。
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